こんばんは。
先日の富山研修の続きです。
二日目はレンタカーを借りて氷見市のセイズファームさんへ伺いました。
富山湾が一望できる高台にあるワイナリー
この日は時間的に見学はできず
ショップへ立ち寄りました。
赤ワインのメルロー
またサンジョベーゼ、カベルネソーヴィニョンのブレンドが試飲できました。
帰りの運転を群馬から来てくれたソムリエ
【なとけん】さんがしてくれるということでしたので
私が試飲を担当。
とてもクリアで優しい味わい。
栽培、収穫のタイミング、醸造まで丁寧にされてるなと感じる赤ワインでした。
たくさん購入をしたかったのですが、
帰りのことを考えて数本だけ購入。
収穫のタイミングが数日ずれていただけなので、
来年は収穫に参加させていただきたいなと思いました。
今回は新幹線の時間の都合上午前中のみの滞在でしたが、
こちらのセイズファームさんはランチや宿泊もされているので、
次回はこちらにもゆっくり滞在したいなと思いました。
富山湾を眺めながらのジェラートも最高でした。
また2日間一緒に行動してくれた【なとけん】さんもありがとうございました。
お酒もワインも人と人とを繋ぐ飲み物だなと感じた2日間でした。
来年への楽しみも増えました。
「富山のワイン」
数量限定ですがプロスペロで体験できます。
明日15日から時短営業も解除されます。
皆様のご来店をお待ちしております。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
ワインで笑顔に！
プロスペロ 店主
うきは市吉井町
白壁交流広場駐車場横
2階
JR九州久大本線
筑後吉井駅から徒歩約10分
ワインバー&カフェ
PROSPERO
